Sotong Pangkong Khas Pontianak

Bahan-bahan

1. Bahan Utama :
2. Sotong kering merek apa saja (jumlah opsional)
3. Bahan-Bahan Untuk Bumbu:
4. 2 siung bawang putih
5. 1 sendok teh cuka putih
6. 1 sendok teh garam
7. 3 buah cabe rawit merah
8. 2 sendok teh gula pasir putih
9. 1 gelas kecil air putih

Langkah

1. Cuci sotong hingga bersih lalu keringkan dengan menggunakan tisu.

   

   
   
2. Siapakan bahan-bahan sebagai berikut sesuai yang tertera pada gambar di bawah : 

   bawang putih, cabe rawit, gula pasir putih, garam, cuka putih dan air.

   
3. Masukan semua bahan untuk bumbu "Sotong Pangkong""ke dalam mangkok lalu aduk hingga rata; lihat gambar di bawah:

    
4. Masukan Sotong ke dalam "Happy Call" panggang hingga matang.

   
5. "Sotong Pangkong Khas Pontianak" siap disajikan bersama dengan bumbunya; Pangkonglah Sotong sebelum memakanya!